ULADECH Católica

Convocatoria del concesionario para el cafetín de ULADECH Católica 89 vistas

Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote Contabilidad - Educación - Psicología

Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote

Sé integro, Sé ULADECH Católica Jr. Tumbes 247 - Casco Urbano, Chimbote - Perú
  • Empleos publicados: 812
  • (043) 34-3444
Sólo los candidatos pueden solicitar este trabajo.

Descripción del trabajo

BASES PARA EL PROCESO DE LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE
CAFETÍN SALUDABLE DE LA  ULADECH CATÓLICA

1.- DATOS GENERALES DEL PROCESO

  • Nombre del proceso: Concurso Público para la Concesión del Cafetín Saludable.
  • Entidad convocante:  Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote – Oficina
    de Bienestar.
  • Modalidad: Concurso Público.
  • Lugar de prestación del servicio: Cafetín Universitario – Campus Local Nuevo
    Chimbote.
  • Plazo del contrato: 04 meses o hasta 02 semestres académicos (renovable
    previa evaluación).
  • Fecha de convocatoria: 14/10/2025

2.- OBJETO DEL CONCURSO
Seleccionar a un concesionario para la administración y funcionamiento del Cafetín Saludable, que garantice:

  • Cumplimiento de normas de higiene y salubridad.
  • Oferta de alimentos nutritivos, balanceados y accesibles económicamente.
  • Atención adecuada y oportuna a la comunidad universitaria (estudiantes, docentes
    y no docentes).

3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN (Sobre Técnico)

Los postulantes deberán presentar:

  • Copia de DNI del representante legal o titular.
  • Ficha RUC como persona natural o jurídica actualizada.
  • Copia de recibo de servicio (últimos 3 meses).
  • Declaración jurada de no adeudo a la universidad.
  • Declaración jurada de no tener vínculo de consanguinidad (hasta 3er grado) ni de
    afinidad (hasta 2do grado) con autoridades de la ULADECH CATÓLICA.
  • Experiencia comprobada en administración de cafetines, concesiones o servicios
    afines (mínimo 1 año, adjuntar constancias/contratos).
  • Carnet sanitario vigente del titular y del personal que laborará.
  • Propuesta de menú semanal saludable (incluyendo precios y opciones de desayuno, almuerzo, lonche y snack).
  • Relación del mobiliario y utensilios propios que aportará.
  • Declaración jurada de contar con capital de trabajo suficiente.
  • Número de teléfono, correo electrónico, nombre de contacto y la empresa de referencia
    laboral.

4.- PROPUESTA ECONÓMICA (Sobre Económico)
El postulante deberá presentar su oferta económica mensual (en soles) por arrendamiento y uso del espacio, tomando como referencia el monto base fijado por la institución.

5.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Las propuestas serán evaluadas sobre un total de 100 puntos, distribuidos de la siguiente manera:

N°
                                Criterio Ponderación                                             Detalle
 1 Experiencia en el rubro     20 pts Experiencia comprobada en concesiones de cafetería, restaurantes o servicios afines
 2 Calidad nutricional y variedad del menú     30 pts Oferta saludable, balanceada, con frutas, vegetales, cereales integrales, proteínas magras y opciones económicas.
 3 Inscripción y recepción de expedientes de postulantes vía electrónica     30 pts Oferta más favorable en relación al precio base y condiciones de servicio
 4 Presentación y degustación     20 pts Degustación de platos y presentación del servicio (uniformes, atención, higiene)

El concesionario será adjudicado a quien obtenga el mayor puntaje acumulado.

6.- CRONOGRAMA DEL PROCESO

  • Publicación de bases: 14/10/2025
  • Presentación de propuestas: 15/10/2025
  • Evaluación técnica y degustación: 16/10/2025
  • Evaluación económica: 16/10/2025
  • Publicación de resultados: 17/10/2025
  • Firma de contrato: Dentro de las 72 horas posteriores a la adjudicación.

7.- OBLIGACIONES DEL CONCESIONARIO
El concesionario se compromete a:

  • Cumplir con los horarios de atención establecidos por la universidad.
  • Ofrecer únicamente alimentos nutritivos, saludables y a precios accesibles.
  • Evitar bebidas azucaradas y comida ultraprocesada.
  • Mantener instalaciones y equipos en óptimas condiciones de higiene.
  • Atender con personal capacitado, uniformado y con carnet sanitario vigente.
  • Permitir y facilitar supervisiones periódicas de la Oficina de Bienestar.

8.- SUPERVISIÓN Y CONTROL
 La Oficina de Bienestar y el Responsable de Tópico supervisarán el servicio mensualmente, dejando constancia mediante actas y registros fotográficos.
 

9.- SANCIONES Y RESCISIÓN DE CONTRATO
 El incumplimiento de las obligaciones será causal de:

  • Amonestación escrita.
  • Multa económica proporcional.
  • Rescisión de contrato en caso de reiteradas faltas o incumplimientos graves.

10.- DECLARACIÓN JURADA DE ACEPTACIÓN DE BASES
El postulante declara haber leído, comprendido y aceptado las presentes bases, comprometiéndose a cumplir con todas las disposiciones.

Firma del Postulante
Nombre y Apellidos:_____________
DNI:__________
Fecha:   /   /

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¿Cómo postular?

📧 Correo electrónico:

Envía tus documentos a: serviciosalud@uladech.edu.pe

📍 Preséntate en:

Av. Pacífico Mz. F Lote 2A-2B, Urb. Buenos Aires, Nuevo Chimbote – Perú

📱 Contáctanos:

Celular / WhatsApp: 949 884 786

 

Información del trabajo